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肉の選定・肉の挽き加減・肉の配合・肉の成形から
焼き入れまで一つ一つにこだわりを込めて
「近江牛×飛騨けんとん」
お米で美味しく食べられるよう 100%ビーフではなく
お肉は部位ごとに挽き 徹底された黄金比でブレンドしています
弱火で丁寧にゆっくりと火を入れ
旨味をギュギュギュッと閉じ込めます
なので仕上がりまでには少しだけお時間をいただきますm(_ _)m
ご挨拶
webサイトをご覧頂きありがとうございます
食笑モグニの店長、渡邉祐介こと「まるお」と申します
「食べて、飲んで、笑って、楽しく過ごす」
そんなハッピーな時間を私のハンバーグで演出したい
当店のハンバーグは、素材や味、健康にまで気を使い
ひとつひとつ丁寧に練り上げ焼いています
円頓寺商店街から徒歩1分
いつも皆様の隣に寄り添う
お気に入りの存在となれたら幸いです
I eat, drink, laugh and have a good time!
I'd like to produce such happiness time for my hamburg!
LUNCH 11:30-14:00
DINNER 17:30-22:30
〒451-0042
名古屋市西区那古野二丁目20-7
TEL:052-564-6092
日曜・祝日定休
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